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<数量限定>【海桜鮪】中トロ メカ・マカ食べ比べセット《2種2本約600g》(9-12人前)

▼お中元イベント限定▼

美しいオレンジ色に脂の乗ったマカジキを、弊社では「トロカジキ」と呼んでいます。
その名の通り、良質な脂は本鮪のトロにも負けない美味しさです。

また、マカジキとは趣が異なるメカジキは、全体に万遍無い柔らかさと脂を併せ持つカジキの中では特異な味わいと風味を持ちます。

色はマカジキがオレンジ色で色鮮やかに魅せるのに対し、メカジキは脂がのればのるほど優しい淡いピンク色に輝きます。

いずれも程よく脂がのり、お寿司・刺身、ステーキなどの焼き物にも最適です。
ご飯をお供に是非お楽しみくださいませ!


【商品内容】
・マカジキ (中トロ) 300gX1パック
・メカジキ (中トロ) 300gX1パック
9人~12人前分のセットです
(100g=1.5~2人前を目安としております)


■配送について■
本商品は、クール宅急便(冷凍タイプ)での配送となります。

送料&お支払い方法など

【海桜鮪がギフトに選ばれる訳】

商品コード: otugen-4

販売価格: 5,400 (税込)

50 ポイント獲得!

商品情報

昔は表舞台で大人気!今は通に人気者【マカジキ】

<数量限定>【海桜鮪】中トロ メカ・マカ食べ比べセット《2種2本約600g》(9-12人前)

赤身と脂が程よくマッチした部分を 特殊冷凍【海桜鮪】として眠らせております。

冬が旬のこのカジキ、かつては江戸でメジャーのトロ大将でしたが、マグロ推しによって昔ほど表舞台に登場しなくなりました。

ですが、今でも高級料理店では大事に扱われており、生カジキとしては冬にしかお目にかかれない上品なトロとして注目されています。

今回、そのマカジキ中トロの贅沢サイズ1パック300gサイズをメカジキと共に通常よりお求めやすい価格でご提供いたしております。

ただ、少々量が多いのでご家族や親族など大勢で召し上がっていただきたいです。

(クリックすると、市場でのカジキの姿がご覧になれます)

ウロコが無く目が大きいぷにぷにつるつるのお魚、実はカジキなんです【メカジキ】

<数量限定>【海桜鮪】中トロ メカ・マカ食べ比べセット《2種2本約600g》(9-12人前)

カジキといいましても、上記のマカジキ、ハムの原料となるクロカワカジキ、肌が白いシロカワカジキ、背びれが芭蕉に見えるバショウカジキと様々あります。

その中でカジキなのに、この【メカジキ】だけ見た目も身質も特異なアピール力を持っています。
身は他のカジキが赤に近いオレンジ色やあめ色であるのに対し、ムラ無く全身ピンク色です。また、他のカジキの食感がマグロに近い中、マグロよりしっとりして柔らかさがあります。

その柔らかさ故、他のカジキやマグロより焼いたり煮たりしても柔らかく、脂がのっているのでお供にご飯が欲しくなる・・・・
マグロやカジキが焼いた際に、硬くて苦手な方は一度こちらのカジキをチャレンジしてみては如何でしょうか。

(クリックすると、市場でのメカジキの姿がご覧になれます)

お送りする際・・・

<数量限定>【海桜鮪】中トロ メカ・マカ食べ比べセット《2種2本約600g》(9-12人前)

1パックが大きい為、大きめの箱での発送となります。

中には、保冷材、緩衝材、ミニパンフレット、解凍の仕方の説明書が同梱されております。
また、冷凍商品という都合上、熨斗は同梱物となります。

(クリックいただくと、開封時の状態をご覧になれます(5本入りの場合のものになります))

マグロ通販なら脇口へどうぞ! 

<数量限定>【海桜鮪】中トロ メカ・マカ食べ比べセット《2種2本約600g》(9-12人前)

弊社では、品質にこだわり続け、マグロ冷凍保存技術を研究・追求して参りました。
世界で唯一の、弊社独自のマグロ特殊冷凍技術を開発し、解凍後ノンドリップ・もちもち食感の、まるで「一度も凍結されたことのない」「生マグロ」そのものに蘇る冷凍マグロの開発に成功致しました。

弊社では、買付の目利きから加工、出荷まで一貫して全て自社で行っております。
職人の確かな選別によって、品質にこだわった商品をお届け致します。

★贅沢サイズにしすぎて申し訳ありませんが、300gサイズの海桜鮪はパッケージが透明となっており、「海桜鮪」の表記が本体に記載されておりません。ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。

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