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【生】マグロブロック もち赤身(1~2人前)約300g

▼販売再開しました▼

水深300メートルの世界は水圧が高く、陽の光が届かない暗く冷たい海です。
(相模湾の水深300メートルには世界一大きなカニ、タカアシガニが生息しているそうです)
そんな過酷な環境を生き延びる事ができる強いマグロだけが、弊社の「もちマグロ」と呼ばれるランクとなります。
漁の仕掛けも特殊で、その仕掛けは漁師さん門外不出な仕掛けだそうです。
是非、力強いパワーを秘めたもちマグロをご賞味ください。

【商品内容】
・もち赤身 マグロブロック 約300g
(約1~2人前)
・同梱資料[お刺身の取り方・生鮪を美味しく保存する方法・美味しい食べ方]
※写真のブロックは約500gのめばちマグロになります。

※めばちマグロ・きはだマグロのご選択はできません。
 水揚げの状況により弊社から上質なものを選んでお届けします。

■配送について■
本商品は、クール宅急便(冷蔵タイプ)での配送となります。
「海桜鮪」「海の生ハム」などは冷凍タイプですので同梱できません。
関西圏にお住いの方は、”昼の午後12時”までのご注文で、ご注文日の翌日にお届け致します。それ以降は翌々日にはお届け致します。
また、関西圏以外にお住いの方は、翌々日にはお届け致します。
※日時指定なしの場合はこちらの流れになります。

【商品の紹介】【注意事項】はこのページを下へ進んで(スクロール)いただくとご覧になれます。

送料&お支払い方法など

商品コード: nm-maka-01

販売価格: 2,484 (税込)

23 ポイント獲得!

商品情報

おじいちゃん達の食べ方

【生】マグロブロック もち赤身(1~2人前)約300g

勝浦のおじいちゃん達は、刺身を食べる時はワサビは使いません。
醤油に一味を1~2振りして食べていました。

ワサビは刺身の薬味として一般的ですが、実はワサビ独特の香りが強く少々、鮮度の悪い、ニオイのあるマグロでもワサビの香りで気にならなくなるのです。

産地・那智勝浦では、もちろん、鮮度が良いのでマグロの風味を邪魔しない一味を薬味として食べてきました。
是非、届いたマグロは一味でお召上がりください。

(画像をクリックいただくと、お寿司になっためばちマグロをご覧になれます)

延縄漁業による水産資源の保全と共に歩む那智勝浦港からお迎えしたマグロ

【生】マグロブロック もち赤身(1~2人前)約300g

創業明治三十年の仲買いだからこその選別基準で、美味しいマグロをお届け致します。
泳ぎ続けないと生きられないマグロ。世界中を泳ぎ回っているイメージがあるマグロですが、中には深海に住処を見出した個体もいます。
過酷な深海で生き延びたマグロ、それが「もちマグロ」なのです。

そんな「もちマグロ」を那智勝浦港でお迎えします。
一網打尽にせず未来へのマグロを残す力を持つ延縄漁業の船のみを受け入れているこの港で、当スタッフが目利き・選別をしてお客様に喜んでいけるマグロを提供いたします。

(画像をクリックいただくと、港前の風景がご覧になれます)

■注意事項■

【生】マグロブロック もち赤身(1~2人前)約300g

☆全て職人の手作業により加工しています。
量については多少、前後する場合があります。

☆2018/12/7(金)から、相場高騰の影響により通常価格から年末価格に変更予定です。

☆100%自然由来の為、水揚げの状況により発送を見合わせることがあります。
その場合は、別途お届け見込をご案内する場合があります。

☆生鮪の為、消費期限は発送日を含めて3日間となっております。
お届けに2日以上かかる遠方(離島など)への発送対応はお受け致しかねますので、どうぞご了承下さいませ。 
発送からお届けまでの時間の目安はこちらから。

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