力強いパワーを秘めた「もちマグロ」
水深300メートルの世界は水圧が高く、陽の光が届かない暗く冷たい海です。
(相模湾の水深300メートルには世界一大きなカニ、タカアシガニが生息しているそうです)
そんな過酷な環境を生き延びる事ができる強いマグロだけが、弊社の「もちマグロ」と呼ばれるランクとなります。
漁師さん達が太平洋の真ん中で捕獲してから、勝浦港→弊社→お客様のお手元に届くまで一度も凍らせていない(凍っていない)完全生マグロです。
「創業明治三十年」の看板を背負った買付職人が、競り場で「これだ!!」と思ったものしか買付けしていません。是非、お試しください。
(画像をクリックしていただくと、市場の様子をご覧になれます。また、画像にある場所は無料で見学できる場所となっております。※階下のせりを行っている場所はせりの間は商品を取り扱う場となりますので原則禁止となっております。せりを行っている場所を見学する際は、観光協会などで見学申請を行っていただくようお願いいたします)